بسطرمة
باسترما Cumhuriyet مقطعة وسلامي تركي مُعالج.
حول بسطرمة
البسطرمة التركية لحم مُعالج لذيذ يُحضّر عادةً من لحم البقر. تشتهر بمذاقها الحار والغني بالنكهات، وتُؤكل عادةً شرائح رقيقة كوجبة خفيفة أو في السندويشات. كما أنها غنية بالحديد، الضروري لعمل خلايا الدم الحمراء في الجسم على نحو سليم.
اطهِ به
وصفات تستخدم منتجات من هذا القسم.
-
تشيلبير: بيض مسلوق على زبادي بالثومبيض مسلوق على زبادي بارد بالثوم، يُسكب فوقه زبدة بالفلفل الحار. جاهز خلال عشرين دقيقة، ويُقدَّم مع الكثير من الخبز.
-
كنافة من المجمّدتنتقل الكنافة المجمدة من الفريزر إلى الفرن مباشرة، لتقديمها ساخنة مع الشاي دون الحاجة إلى تحضير الكاداييف من الصفر.
-
منيمنبيض طري مطهو مع الطماطم والفلفل الأخضر. تضيف بعض العائلات الجبن الأبيض، بينما لا تفعل عائلات أخرى ذلك أبدًا. وكلاهما من المينيمين.
